Pulled Pork Sandwich

Dal 28 Marzo troverai in menù una nuova specialità della casa! Pulled Pork Sandwich, vieni a provarlo. Ti aspettiamo.

Ingredienti

  • Spalla di maiale – 12 ore di cottura a 140°C con:
    • Finocchio 
    • Cipolle
    • Mele
    • Aceto di mele
    • Coca-Cola
    • Paprica affumicata
    • Aglio
    • Miele
    • Birra Wodan
  • Pane Galiziano (pane proveniente dalla Spagna cotto in forno a legna di melo)