Le nostre birre, whiskey e distillati

Caorunn è un Gin scozzese, di produzione limitata, ottenuto dall'infuso di cinque vegetali tipici della tradizione celtica. Viene prodotto alla Balmenach Distillery nel cuore delle Highlands scozzesi. La distilleria è situata nel cuore del Cairngorm National Park, e le colline di Cromdale, situate alle spalle della distilleria, forniscono una sorgente d'acqua pura, ideale per la produzione di distillati.

Hendricks Gin è fatto a mano seguendo l'antica tradizione. Macerate prima infusione di rose, premendo i petali e poi aggiungere polpa di cetriolo con acqua fredda. Caratterizzato mediante aggiunta, durante la distillazione di infusione di rose provenienti dalla Bulgaria e cetriolo. La sua produzione è limitata, solo 200 litri per distillazione. Il design della bottiglia è l'estetica di vecchie bottiglie di farmacista.

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin is an oriental-inspired spirit from The Shed Distillery in Co Leitrim. Taking its name from one of the signature botanicals, slowly dried Gunpowder Tea, the recipe also includes lime, lemon and grapefruit. This will work best with a Mediterranean tonic water.

Gusto emozionante, unico nel suo modo di essere gin. L’infusione sapiente di undici botanics eleva questo distillato a sensazioni uniche al palato. Viene consigliato con la Tonica Fever- Tree per esaltarne ancor di più gli aromi, contrariamente a molti altri, Roby Gin è ottimo anche bevuto liscio. Assolutamente da provare, il palato con Roby Gin avrà modo di provare intense emozioni.

Colore limpido e trasparente, al naso sprigiona aromi invitanti di coriandolo e bacche di ginepro, sensazioni di pepe nero e note di mandorla secca e nocciola. Il gusto è secco e caldo, deciso nel corpo e gentilmente persistente su molteplici ritorni agrumati. Non è da consumare liscio, mentre invece si rivela un infallibile alleato per i cocktail più classici come il Gin Tonic.